Commerce équitable

Définition Le commerce équitable est un modèle d'échanges Nord-Sud entre les consommateurs des pays riches au Nord et les producteurs des pays pauvres au Sud. Il consiste à acheter aux producteurs leurs produits agricoles ou artisanaux à des prix juste et stable pour le producteur. Il est en opposition avec le modèle classique et permet aux producteurs de vivre plus dignement de leurs productions tout en favorisant le développement.
Selon l'EFTA (European Fair Trade Association) le commerce équitable ne représente aujourd'hui que 0.001% du commerce international.